In den Vier- und Marschlanden bei Hamburg bietet der Fleisch Hof Schmoldt regionales Rindfleisch zum Kauf. Sie züchten selbst, um uns mit Steaks, Goulasch, Rouladen oder Braten zu versorgen – wat de willst! Wir lichteten das zart marmorierte rote Fleisch von oben ab, dezent gestylt, auf grünem Schiefer. Klassisch schön.
Kunde: Hof Schmoldt – Foodstyling: Clarence Brown









